犇 鐵板燒 微風信義館

 

找了不少家高級鐵板燒最後選了這家
高級鐵板燒都反應兩極,這家算負評比較少,而且好像很多名人來吃(?
信義微風店實在有點小,裡面只有一桌,沒甚麼隱蔽性,路人都看的到 
 
這種高級鐵板燒當然不免俗套地收你水資($65+10%)

師傅竟然不會聊天 頗意外,不過安靜吃個飯比較好

一堆高級和牛

不吃牛或對海鮮過敏就不建議來這家了

店內一隅


餐前麵包非常酥脆 還有現炒松露醬,相當奢華


餐前火腿水果,火腿吃得出來不太一樣但沒特別驚豔


餐前雞湯 不是濃郁型 比較清淡



干貝 近期吃過最優的 表皮微酥 熟度剛好 
又是用松露 奢華again



鮑魚反而就中規中矩 跟喜酒等級差不多

今天待宰的羔羊


蒜片也是吃過最好吃的,又薄又酥脆

羊排有點不合胃口,沒有醬料調味 只有食物的原味+鹽 
沒有全熟,個人問題吃不太習慣

特別的蟹肉煎餃

最後的炒飯好吃 粒粒入味 有點濃郁的感覺

紅茶意外不錯 完全不澀

甜點也好吃 巧克力搭冰淇淋

芒果冰棒就非常普

生日有招待蛋糕,也有蠟燭,頗有誠意

整體來說手藝精緻,沒有雷
服務跟環境一般,cp低,不吃牛或想吃很飽的不推薦

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