新光三越 A9 老乾杯 信義店 賓至如歸的高級燒肉


高級燒肉的代名詞,
原本不太抱期望,想說可能跟一般乾杯吃起來差不多
訂位的時候也覺得有點兩光..覺得生意有這麼好嗎..還限定90分鐘

結果生意真的非常好,外面還有等候的座位區

單點為主,也有提供一些套餐,不過沒有比較划算的感覺




肉的單價都滿驚人的

一進門就感受到高級裝潢的氣氛
事先訂位,沒想到只有兩人居然被安排到超高級的包廂位子,

啤酒部分$160,比居酒屋貴一些



用炭火燻烤


沒想到居然是專人全程幫忙烤..實在太享受了

烤得當下也有介紹吃法

一開始很擔心超過預算還吃不飽,沒想到點太多....
其實肉品的份量意外不錯


有些肉品還有附一小碗飯



雞肉料理中上 
原來軟骨有分雞三角和雞軟骨,雞軟骨有皮很讚,
 雞頸肉意外不錯,口感有咬勁,可以烤的微焦
雞三角沒特別印象(印象中鹽酥雞電的三角很雷,都是骨頭

松阪豬意外地不Ok 有點硬

雞釜飯根本麻油雞,原本要點兩份被專人阻止,份量頗多~
最後茶泡飯的湯也超讚,土瓶蒸的感覺

最後只能外帶

結論:賓至如歸的高級餐廳,樂勝目前吃過的高級牛排西餐
缺點是吃得非常趕,雖然服務態度極好但一直有時間壓力..

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