火鍋106粵式豬肚雞煲鍋 南京總店

 


有名的豬肚鍋,常常看到他的分店

低消五百,想說這個套餐還行,結果只有平日中午提供

沾豬肚的醬料



煲仔飯算他的特色餐點,滿香的


湯頭很像新加坡肉骨茶,都是胡椒,頗辣
加湯不手軟,梅花豬品質高


煲仔飯厲害 入味 鍋巴酥脆恰到好處
湯裡的雞肉比較雞肋 豬肚有點少
老實說濃郁度一般 胡椒太搶戲

結果各家分店手藝好像不太一樣
之後吃了內湖店
意外地比較好喝 不會太嗆辣
吃過最好吃的一比利豬 厚薄適中 入口即化等級
豬五花也不錯 不會太肥
干貝也好好吃 彈牙鮮甜

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