感覺存在很久的日式豬排店,吃過沒啥印象,每次聚餐選這家都被我打槍..
事隔多年想說再給一次機會
在新光三越南西館有一家,四號出口的那棟
基本款豬排直接變$300,不曉得是這家比較貴還是這年頭物價變這樣了
也進化到電子點餐了 ;現在豬排店湯好像都有兩種選擇,
這裡是豆腐味噌湯跟蘿蔔味噌湯(感覺差不多..
服務不錯,位子舒服,適合聊天取暖
豆腐味噌湯好像意外地好喝,還有幾朵蕈菇
芝麻磨一磨之後很香
水果醋濃郁豐沛、一點點酸刺激味蕾
玄米茶也好喝,甘甜濃厚
生菜吃到飽應該是豬排店的入行標準了
主餐的部分
里肌肉偏瘦,瘦肉的部分肉質偏硬,大概是吃過最不油的日式豬排
比較沒有脂肪的香甜
沾豬排醬別有一番風味
結論
餐廳:新宿勝博殿日式豬排
地址:新光三越南西館
心得:總覺得價位比杏子和赤神稍貴一些,不過這家用餐環境很好
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